在過去的30到40年中,早期斷奶已經成為世界養豬業的一種趨勢,隨著養豬生產向集約化方向發展,為了提高母豬的繁殖率(每年母豬的產仔窩數和總斷奶仔豬數),乳豬的斷奶年齡提的越來越早。在美國,乳豬的斷奶年齡一般在3到4周令,對于早期斷奶的仔豬來說,斷奶后的管理,營養和飼喂就顯得更為重要。
新斷奶的仔豬對來源于奶制品的營養的消化能力顯然要比對WPC來源的營養(特別是植物營養)的消化能力更大。因此,為了適應斷奶仔豬消化系統的生長發育,促進斷奶仔豬由液體母乳向固體日糧的過渡和發揮仔豬的最大生長潛力,在斷奶仔豬日糧中添加乳制品是非常必要的。
本文的主要目的是對牛奶的加工和飼料中常用的乳制品的來源作一簡單介紹,討論這些產品的營養成分于市場狀況,日糧中添加這些產品的優點和經濟效益以及它們的添加比例,并提供在美國常用的飼料配方。 |